Description
Les attitudes constituent une part importante du comportement d’un individu. De nombreuses recherches dans le domaine de l’htellerie se sont concentres sur les questions lies la rmunration et la motivation, mais trs peu sur les attitudes des tudiants qui se destinent une carrire dans l’htellerie. Cette tude s’est penche sur les attitudes des tudiants qui suivent une formation en htellerie. Elle s’est concentre sur les tudiants de premire anne et les finalistes de quatrime anne, afin de dterminer leurs attitudes au dbut et la fin de leurs tudes. L’tude a t ralise dans deux universits et les rsultats ont rvl que les tudiants avaient des attitudes trs positives et qu’ils taient impatients de travailler dans ce secteur. Les recommandations formules comprennent l’encouragement de l’attitude des tudiants ds le dbut de leurs tudes et, deuximement, la ncessit d’une collaboration tripartite entre les tudiants, les ducateurs et l’industrie afin que la formation soit rationalise en fonction des attentes de l’industrie.
