Description
Seit 1990 werden an der Hotelfachschule Heidelberg Arbeitsunterlagen fr das Rechnungswesen angeboten. Die Fachschulausbildung im Rechnungswesen vermittelt dem knftigen Hotelbetriebswirt zunchst Kenntnisse auf dem Gebiet der Buchfhrung und der Kosten- und Leistungsrechnung. Darber hinaus soll dem Fachschler die Bedeutung der Kosten- und Leistungsrechnung fr den Erfolg gastgewerblicher Betriebe bewusst werden. Schlielich muss er in der Lage sein, die Daten auszuwerten, die das Rechnungswesen zur Verfgung stellt, und fr unternehmerische Planungen zu nutzen.
