Description
Le Ghana est connu pour sa production de cacao de premire qualit, mais cela ne se fait pas sans difficults dans le secteur du cacao. Ce livre analyse objectivement les problmes de stockage et de transport des socits d’achat agres de cacao impliques dans la commercialisation interne de l’industrie cacaoyre ghanenne et la manire dont ces problmes affectent la qualit du cacao et conduisent des pertes post-rcolte vitables. Il prsente galement les solutions recommandes aux problmes identifis qui, si elles sont prises en compte par la direction du Ghana COCOBOD et les parties prenantes intresses, contribueront grandement amliorer la qualit du cacao ghanen pour les marchs locaux et internationaux et viter les pertes tout au long des tapes post-rcolte de la production. Et pour ceux qui souhaitent investir dans l’industrie cacaoyre ghanenne afin d’aider le Ghana produire le cacao de la meilleure qualit pour le monde, ce livre aidera ouvrir et rvler les opportunits d’investissement dans les secteurs du stockage et du transport au stade de la production post-rcolte.
